1. FA RETETE CAT MAI SIMPLE! Pentru inceput, foloseste cat mai putine ingrediente pentru retete care presupun doar cateva etape de preparare. Asta inseamna si mai putina mizerie in bucatarie!
2. CONCENTREAZA-TE PE CEEA CE STII DEJA BINE! Retetele cunoscute pot fi perfectionate oricand. Cele noi pot fi ratate mereu!
3. ADAPTEAZA RETETA DIN MERS! Ai gresit ceva? Nu-i nimic! Poti oricand sa transformi reteta: o budinca ratata poate fi transformata intr-o omleta-fantezie si invers. O supa prea groasa devine intotdeauna o tocanita.
4. FA-O CA SA-TI PLACA TIE! Cel mai sigur mod de a face o mancare gustoasa este de a o adapta propriilor gusturi. Ignora sfaturile soacrei, care, de regula, nu pune sare si condimente in mancare.
5. FOLOSESTE INGREDIENTE DE CALITATE! Din ingrediente bune, iese mai usor o mancare buna. Din ingrediente de slaba calitate…mai greu! E nevoie de multa experienta pentru a salva niste rosii stricate…